شهرام شجاعی: فرمول موفقیت کافه و رستوران

با افتخار شما را با شهرام شجاعی ، مدیریت گروه خوان سالار شف و یکی از برجسته‌ترین صنعت‌های صنعت رستوران‌داری و آشپزی در ایران آشنا می‌کنیم. ایشان با سال‌ها در زمینه راه‌اندازی، مدیریت و توسعه کسب‌وکارهای رستورانی و کافه‌ای، می‌توانند شریکی ایده‌آل برای موفقیت شما از طریق سایت ما باشند.

با افتخار شما را با شهرام شجاعی ، مغز متفکر صنعت رستوران‌داری و مدیریت گروه خوان سالار شف، آشنا می‌کنیم. او نه فقط یک سرآشپز حرفه‌ای، بلکه یک نابغه در راه‌اندازی و موفقیت کسب‌وکارهای رستورانی و کافه‌ای است.

شهرام شجاعی ، یه متخصص تمام‌عیار و نابغه صنعت رستوران‌داری، کنار ماست! ما در سایت‌شیش دنگ با افتخار همراه حرفه‌ای دیگه رو بهتون معرفی می‌کنیم که با تجربه و مهارتش آماده باشید، شما رو به رویاهاتون برسونه. چه بخواید رستوران یا کافه‌تون رو از صفر بسازید، چه به دنبال جذب مشتری و موفقیت بیشتر باشید، شهرام شجاعی و تیم ما آماده خدمت‌رسانی بهتون هستیم. بیاید با هم یه شروع شگفت انگیز داشته باشم!

 

 

چرا شهرام شجاعی؟

او با تحصیلات مهندسی صنایع، سال‌ها با عنوان سرآشپز برنامه‌های تلویزیونی پرطرفدار صداوسیما مانند «دارچین» (شبکه تماشا)، «امروز» (شبکه ۳)، و «به خانه برمی‌گردیم» (شبکه ۵)، و حضور در دنیای جوان و سلامت، نام آشنا در آشپزی را تجربه کردند. اما این تمام ماجرا نیست! شهرام شجاعی با تخصص در تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی، طراحی منوهای خلاقانه با سبک‌های ایرانی و فرنگی، و آموزش بیش از 200 نفر در پروژه‌های رستورانی، که می‌توانند از صفر تا صد کسب و کارشون به نتیجه عالی برسونند.

 

از ایده تا اجرا: همراهی بی‌نظیر

از طراحی نقشه‌ها و جانمایی تجهیزات گرفته شده تا منو بر اساس کانسپت، نظارت بر خرید ملزومات، و ایجاد سیستم‌های فروش و کنترل هزینه، شهرام شجاعی همه‌چیز رو تحت کنترل دارد. او چک‌لیست‌ها، فرم‌ها و سیستم‌های پشتیبانی رو طراحی می‌کند تا بعد از راه‌اندازی هم خیالتون راحت باشد. عارضه یابی، منو بهینه سازی، قیمت گذاری، و حتی انتخاب ظروف و بسته بندی و درنهایت جذب مشتری، همه رو به ما بسپارید!

 

سوابق درخشان در یک نگاه

سوابق کاری و مدیریت شهرام شجاعی خودش یه داستان موفقیته! اینجا یه جدول از پروژه های خفن و سوابق مدیریتش آوردم تا ببینید با چه شخصی قراره کارتون شروع بکنید:

 

پروژه	نقش همکاری
رستوران لوکس استیک‌هاوس - جردن تهران	راهاندازی صفر تا صد، از طراحی تا اجرا
فست‌فود پیتزا رابد - نیاوران تهران	راهاندازی کامل، خلق یک برند موفق
کافه‌رستوران بارو - پاسداران تهران	طراحی منو و راهاندازی، جذب مشتری از روز اول
رستوران شهر فرش	مشاوره، راهاندازی و مدیریت بهره برداری
بانک مرکزی ایران - باشگاه بانک مرکزی	مشاوره غذایی، ادیت منو و آموزش پرسنل
رستوران شهدای رادیو - صداوسیما	بهره‌برداری و مدیریت حرفه‌ای
بیمارستان تریتا - آشپزخانه مرکزی	تجهیز و راهاندازی کامل
کترینگ مدارس علامه طباطبایی - هفت و نیم	راه‌اندازی و پشتیبانی، استانداردسازی فرآیندها
رستوران و فودهال آریو - پرند تهران	راهاندازی و پشتیبانی، خلق تجربه‌ای مجلل
پیتزا بن‌جو - توچال تهران	طراحی برند، منو، مارکتینگ و راهاندازی صفر تا صد
کافه‌های تی‌لانژ سریلانکا - فرشته و پاسداران	راهاندازی ۲ شعبه، بومی‌سازی منو و آموزش پرسنل
مشاوره صنایع غذایی 202 و نوبر سبز	R&D اتاق پخت، توسعه محصولات جدید

 

تجربه‌ای که حرف می‌زنه

شهرام شجاعی فقط تو راه‌اندازی کافه و رستورانتون همراه نیست؛ او کسب‌وکارها رو زنده می‌کنه! با مشاوره و راه‌اندازی مجدد مجموعه‌هایی مانند نوستالویچ رشت و پیتزا ۲۰۰۰ لواسان، تا خلق رستوران‌هایی مانند شاطرتقی در رودهن و پامپاس در کرمانشاه. او با برندهای بزرگی مثل سورن، پرشیا استیل و هتل پارتیا گرگان همکاری کرده و حتی رستوران شبکه خبر صداوسیما رو به موفقیت رسونده. طراحی منو، بهینه سازی، مهارت یابی و پشتیبانی و... اینا تخصصشه!

 

 

ما و شهرام شجاعی: موفقیت شما هدف ماست

با سایت شیش دنگ و همراهی شهرام شجاعی، شما هم یک مشاور و همراه دارید و هم یک تیم حرفه‌ای دارید که از ایده جذب مشتری و مدیریت پایدار کنارتونه. رویاهاتون رو به ما بگید، ما با تجربه و مهارت، اونها رو می‌سازیم.

آماده‌اید رستوران یا کافه‌تون رو به یه برند ماندگار تبدیل کنید؟ بیاید شروع کنیم!

 

👈ترجمه به زبان انگلیسی👉

👈ترجمه به زبان عربی👉

👈ترجمه به زبان اسپانیایی👉

 

تیم شیش دنگ