بندر کیپ‌تاون || شهر مادر، جواهری در سواحل آفریقای جنوبی

کیپ‌تاون پایه اقتصادی آفریقای جنوبی بود تا زمانی که کشف و بهره‌برداری از مواد معدنی در داخلی آغاز شد؛ امروز کیپ‌تاون یکی از مهم‌ترین مراکز صنعتی کشور و یک بندر بزرگ است. حدود نه دهم ماهی‌های مصرفی در آفریقای جنوبی از طریق کیپ‌تاون توزیع می‌شود و خلیج تِیبل یکی از بزرگترین بنادر صادرات میوه در جهان است.

شهر زیبای کیپ‌تاون ‌

 

کیپ‌تاون، شهر و بندری، پایتخت قانونی آفریقای جنوبی و پایتخت استان کیپ غربی است. این شهر در انتهای شمالی شبه‌جزیره کیپ و تقریباً ۳۰ مایل (۵۰ کیلومتر) شمالی‌تر از کیپ امید خوب قرار دارد. به دلیل اینکه محل اولین سکونتگاه اروپایی در آفریقای جنوبی بود، کیپ‌تاون به عنوان "شهر مادر" کشور شناخته می‌شود.

شخصیت شهر

شهر کیپ‌تاون در سال ۱۶۵۲ تاسیس شد، زمانی که شرکت هند شرقی هلند یک ایستگاه تازه‌سازی برای کشتی‌های خود در سواحل خلیج تِیبل تأسیس کرد. این مکان با خاک حاصل‌خیز و آب فراوان، در زیر دیوارهای شیب‌دار کوه تِیبل، بسیار زیبا بود. ساکنان بومی گاو تأمین می‌کردند ولی نیروی کار نه، و شرکت از شرق آفریقا، ماداگاسکار و منطقه خلیج بنگال عمدتاً برده وارد کرد. بردگان با خود بخشی از فرهنگ خود و – به ویژه در مورد مسلمانان از جزایر شرق هند – دین خود را آوردند. ازدواج‌های ترکیبی نژادی صورت گرفت، اما ویژگی‌های نژادی و قومی قوی باقی ماندند. در سال ۱۷۸۱، فرانسوی‌ها یک پادگان تأسیس کردند تا به هلندی‌ها کمک کنند تا شهر را در برابر حمله بریتانیا دفاع کنند و حضور فرانسوی‌ها معماری و فرهنگ محلی را تحت تأثیر قرار داد. اشغال بریتانیا در قرن نوزدهم سبک معماری ویکتوریایی را گسترش داد و مفاهیم پارلمانی و قضایی جدید و آزادی برای بردگان به همراه آورد. کیپ‌تاون به عنوان دروازه‌ای برای نفوذ اروپا به داخل آفریقای جنوبی بود و ارتباطات نزدیکی با اروپا قاره‌ای حفظ شد.

 

مکان شهر

اولین سکونتگاه کیپ‌تاون بین کوه تِیبل و خلیج تِیبل قرار داشت. این سکونتگاه از سمت شمال غرب با خط الرأس‌های معروف به سر شیر و دم شیر (که بعدها تپه سیگنال نامیده شد)، از سمت شمال با خلیج تِیبل، از سمت جنوب با قله شیطان و از سمت شرق با باتلاق‌ها و تپه‌های شنی کیپ فلَتس محدود شده بود. نزدیک‌ترین زمین قابل کشت در دامنه‌های شرقی پایین قله شیطان و کوه تِیبل و به سمت جنوب شرقی، در روندباش، نیولندز و وینبرگ قرار داشت. از دژی که از سکونتگاه محافظت می‌کرد، مسیری به سمت جنوب از این زمین‌ها می‌گذشت تا به خلیج کاذب در سمت شرقی شبه‌جزیره کیپ و سپس به فراتر از موزنبرگ و خلیج کَلت به خلیج سایمون می‌رسید، جایی که کشتی‌های تجاری هند شرقی می‌توانستند از بادهای شمال‌غربی زمستان پناه بگیرند. محدودیت‌های کوه، دریا و شن و ماسه جهت رشد کیپ‌تاون را شکل دادند و این الگو در ساخت جاده‌ها و راه‌آهن‌های بعدی نیز دنبال شد.

 

تاثیرات فرهنگ بر معماری وخانه سازی || فراتر از زیبایی شناسی ،سنت ها وباورها

 

مردم کیپ‌تاون

بیش از نیمی از ساکنان شهر و منطقه شهری کیپ‌تاون افراد رنگین‌پوست (اصطلاح رسمی سابق برای مردم مختلط نژادی) هستند، حدود یک‌چهارم سفیدپوست، حدود یک‌پنجم سیاه‌پوست و باقی‌مانده از آسیایی‌ها – عمدتاً هندی‌ها – هستند. در منطقه شهری، زبان آفریکانس اولین زبان تقریباً نیمی از رنگین‌پوست‌ها و سفیدپوستان است. تقریباً یک‌چهارم به زبان انگلیسی به‌عنوان زبان اول صحبت می‌کنند و یک‌چهارم دیگر به همان اندازه با هر دو زبان راحت هستند. جمعیت سیاه‌پوست عمدتاً به زبان خوسا صحبت می‌کنند. بیشتر ساکنان اعضای کلیساهای پروتستان هستند، اما همچنین جوامع بزرگی از کاتولیک‌های رومی و مسلمانان نیز وجود دارند.دراین شهر کلیساهای زیبا ومساجد مسلمانان به چشم میخورد.

جمعیت سیاه‌پوستان کیپ‌تاون

تقریباً همه جمعیت سیاه‌پوست کیپ‌تاون محدود به گوگولتُ و نیانگا وست در محدوده شهر و نیانگا و لانگا همسایه بود. با لغو کنترل‌های ورود در دهه ۱۹۸۰، حرکت بزرگی از سیاه‌پوستان آفریقایی به کیپ‌تاون و سایر مناطق شهری از ایالت‌های فقیر سیاه‌پوست آغاز شد، و اردوگاه‌های سکونت‌غیرمجاز به زودی بیش از حد شلوغ شدند. دولت یک شهرک برای سیاه‌پوستان آفریقایی در خیلیتشا، شرق میچلز پلین، تأسیس کرد و اردوگاه‌های سکونت‌غیرمجاز سپس در سال ۱۹۸۶ تخریب شدند تا سیاه‌پوستان آفریقایی به آنجا هدایت شوند.

 

سیدنی جواهردرخشان استرالیا || اقتصاد پویا،سواحل زیبا ،بندری با شکوه ومدرن

 

اقتصاد، صنعت و تجارت

کیپ‌تاون پایه اقتصادی آفریقای جنوبی بود تا زمانی که کشف و بهره‌برداری از مواد معدنی در داخلی آغاز شد؛ امروز کیپ‌تاون یکی از مهم‌ترین مراکز صنعتی کشور و یک بندر بزرگ است. حدود نه دهم ماهی‌های مصرفی در آفریقای جنوبی از طریق کیپ‌تاون توزیع می‌شود و خلیج تِیبل یکی از بزرگترین بنادر صادرات میوه در جهان است. یک پالایشگاه نفت و کارخانه‌های شیمیایی، کود، سیمان و مونتاژ اتومبیل در منطقه شهری قرار دارند. در شهر، صنایع اساسی با تعمیر و نگهداری کشتی، فرآوری مواد غذایی، ساخت نوشیدنی و تولید لباس، صنایع پلاستیک و محصولات چرمی وصنعت بازیافت مرتبط هستند. گردشگری از اهمیت فزاینده‌ای برخوردار است.

 

کیپ‌تاون به خوبی توسط فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌ها خدمت‌رسانی می‌شود. تعدادی از شرکت‌های تجاری در سراسر کشور دفاتر اصلی خود را در کیپ‌تاون دارند، از جمله شرکت‌های نفت و بیمه.

حمل و نقل

بندر کیپ‌تاون سالانه حدود پنج میلیون تن بار را مدیریت می‌کند. بندر نمی‌تواند کشتی‌هایی با عمق بیش از ۴۰ فوت در هنگام جزر را بپذیرد، اما تسهیلات تعمیر و داک خشک آن برای ترافیک بین‌المللی مهم هستند. داک بن شومان حمل و نقل کانتینری را پذیرش می‌کند.

فرودگاه بین‌المللی کیپ‌تاون پروازهای منظمی به اروپا و آمریکای شمالی و جنوبی دارد. با این حال، بخش عمده‌ای از پروازهای آن داخلی هستند. کیپ‌تاون ترمینال یک شبکه راه‌آهن است که به سمت شمال تا زیمبابوه و فراتر از آن گسترش می‌یابد.

دو بزرگراه شعاعی اصلی به سمت جنوب به خلیج کاذب منتهی می‌شوند. این دو مسیر ملی و یک کمربندی که به دور ناحیه تجاری مرکزی حلقه می‌زند را تکمیل می‌کنند. یک بزرگراه مرتفع از منطقه ساحلی شهر عبور می‌کند. حمل و نقل عمومی به خصوص برای کسانی که دور از محل کار خود زندگی می‌کنند، مهم است. اسپورنِت، که قطارهای حومه شهر را اداره می‌کند و یک شرکت اتوبوسرانی خصوصی به منطقه کیپ‌تاون خدمت‌رسانی می‌کنند. همچنین مینی‌بوس‌هایی وجود دارند که حمل و نقل ارزان و سریعی را ارائه می‌دهند.

 

شهر توکیو قلب تپنده ژاپن ||از معابد باستانی تا آسمان خراشها ، نگین مدرنیته آسیا

 

دولت

شورای شهر از دو عضو منتخب از هر یک از ۱۷ بخش تشکیل شده است. شهردار عمدتاً وظایف تشریفاتی دارد و یک کمیته اجرایی از اعضای شورا مستقیماً مسئول اداره شهر است. قدرت استانی بر دولت محلی در دوره تغییرات دهه ۱۹۹۰ وارد شد و یک کمیته استانی موقت برای دولت محلی تأسیس شد.

زندگی روزمره و آداب و رسوم اجتماعی

همانطور که در همه جای جهان رایج است، الگوهای زندگی روزمره در آفریقای جنوبی تحت تأثیر طبقه اجتماعی، قومیت، دین و محل اقامت قرار دارند: زندگی یک معدنچی الماس سیاه‌پوست در استان لیمپوپو بسیار متفاوت از زندگی یک فروشنده هندی در دوربان، یک کارمند آفریکانر در ژوهانسبورگ یا یک معلم انگلیسی‌تبار در کیپ‌تاون است. در حالی که دولت در تلاش است تا اقتصاد را گسترش دهد و به طور برابر برای همه شهروندان فراهم کند، تفاوت‌های بزرگی همچنان وجود دارد. با این حال، همه این افراد احتمالاً از لذت‌های مشابهی برخوردار می‌شوند: همراهی با خانواده و دوستان، فیلم‌هایی از استودیوهای ژوهانسبورگ و هالیوود، موسیقی و رقص، و بازدید از پارک‌های ملی شگفت‌انگیز و مناظر طبیعی آفریقای جنوبی.

 

 ترکیب بزرگی از فرهنگ‌ها باعث تنوع گسترده‌ای در انتخاب غذا در کشور می‌شود، از غذای سنتی فرهنگ‌های مختلف تا غذای جهانی که در بسیاری از شهرهای بزرگ در سراسر جهان در دسترس است. غذای آفریقایی بر سبزیجات تمرکز دارد، با ذرت به عنوان یک جزء اساسی که اغلب به صورت یک فرنی به نام میلین پاپ استفاده می‌شود. یک غذای ساخته شده از دانه‌های خشک ذرت شکسته، لوبیاهای شیرین، کره، پیاز، سیب‌زمینی، فلفل و لیمو به نام امنگوشو معروف است. همچنان می‌توان به یک شِبین، یک میخانه آفریقایی که در آن آبجو خانگی تولید می‌شود، مراجعه کرد. مستعمره‌نشینان هلندی و انگلیسی سوسیس‌ها و بُبُوتی، پای گوشتی که از گوشت چرخ کرده پخته شده با شکر قهوه‌ای، زردآلو و کشمش، نان خرد شده خیس شده در شیر و ادویه کاری ساخته شده است، معرفی کردند. پرتغالی‌ها انواع غذاهای دریایی را به کشور معرفی کردند. تأثیر هندی‌ها ادویه‌ها و حتی ساموساها، پای‌های خوش‌مزه‌ای که به عنوان یک میان‌وعده محبوب هستند، اضافه کرد. همه آفریقایی‌های جنوبی از براای، یک باربیکیو آفریقای جنوبی، لذت می‌برند. گوشت گاو، مرغ، بره، خوک، شترمرغ و سایر گوشت‌های شکار لذت برده می‌شوند، اگرچه مصرف گوشت در بسیاری از مکان‌ها به دلیل هزینه‌اش محدود است.

فعالیت‌های کیپ‌تاون، آفریقای جنوبی

اگر یک مکان وجود داشته باشد که فعالیت‌های بی‌پایان برای انجام داشته باشد، آن کیپ‌تاون است. هیچ لحظه‌ای خسته‌کننده نخواهد بود و به‌عنوان یک تازه‌وارد، ممکن است متوجه شوید که چگونه باید روزهای خود را ساختار دهید یا حتی چه کارهایی را باید در اولین بازدید خود انجام دهید.

 

شهرزیبای بارسلونا در اسپانیا ||جواهری در دل کاتالونیا،هنر وتاریخ غنی

 

فعالیت‌های بیشتر در کیپ‌تاون، آفریقای جنوبی

تور هلیکوپتر بر فراز شهر

پرواز با هلیکوپتر بر فراز کیپ‌تاون یک تجربه هیجان‌انگیز است که دیدگاه‌های نفس‌گیر از نمادهای شهر را ارائه می‌دهد. در طول پرواز ۲۰ دقیقه‌ای من، از فراز کوه تیبل، سر شیر و دیگر مناظر برجسته عبور کردم. دیدگاه هوایی یک روش منحصر به فرد و فراموش‌نشدنی برای قدردانی از زیبایی طبیعی و معماری شهر فراهم می‌کند. چه به دنبال یک ایده برای یک قرار عاشقانه باشید یا یک ماجراجویی هیجان‌انگیز، پرواز با هلیکوپتر بر فراز کیپ‌تاون یک فعالیت ضروری است.

دیدن پنگوئن‌های آفریقایی در ساحل بولدرز

بازدید از پنگوئن‌های آفریقایی در ساحل بولدرز یک فعالیت محبوب برای گردشگران و مردم محلی است. این ساحل که در شهر سیمون قرار دارد، میزبان یک کلنی از پنگوئن‌های آفریقایی در حال انقراض است. در حالی که نتوانستم به پنگوئن‌ها نزدیک شوم به دلیل محدودیت و پل، از دیدن آن‌ها در زیستگاه طبیعی‌شان از دور لذت بردم. مسیر پیاده‌روی ایمن و راحتی را برای مشاهده این موجودات منحصر به فرد فراهم می‌کند که در طول ساحل پرسه می‌زنند و در اقیانوس شنا می‌کنند. یک سفر به ساحل بولدرز یک فعالیت سرگرم‌کننده و آموزشی برای تمامی سنین است و راهی عالی برای حمایت از تلاش‌های حفاظتی برای این پرندگان عزیز است.

 

 بازدید از جزیره روبن برای یادگیری درباره تاریخ آفریقای جنوبی

اگر به تاریخ آفریقای جنوبی و مبارزه با آپارتاید علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنم به جزیره روبن بروید. این جزیره در کنار ساحل کیپ‌تاون واقع شده و به‌عنوان زندان برای زندانیان سیاسی مانند نلسون ماندلا استفاده می‌شد. در طول تور، زندانیان سابق شما را از طریق زندان راهنمایی کرده و داستان‌های خود را به اشتراک می‌گذارند. همچنین می‌توانید معدن سنگ آهک را ببینید که زندانیان مجبور به کار در آن بودند و سلول نلسون ماندلا را که اکنون موزه است، بازدید کنید. بازدید از جزیره روبن یک تجربه قدرتمند است که مبارزه برای آزادی و برابری در گذشته آفریقای جنوبی را نشان می‌دهد.

 پاراگلاید در تپه سیگنال

پاراگلاید در تپه سیگنال یکی از نکات برجسته سفربه کیپ‌تاون است. این تجربه‌ای است که هرگز فراموش نمی‌کنید و به هرکسی که برای یک ماجراجویی آماده باشد، توصیه می‌کنید.

لذت بردن از یک روز سافاری در منطقه حفاظت شده آکیلا گیم

به یک ماجراجویی سافاری در منطقه حفاظت شده بازی آکیلا بروید که تنها چند ساعت از کیپ‌تاون فاصله دارد. می‌توانید انواع حیوانات وحشی، از جمله پنج بزرگ، را مشاهده کنید و از مناظر زیبا لذت ببرید. این یک راه عالی برای تجربه‌ای از طبیعت وحشی آفریقای جنوبی و تجربه‌ای واقعاً فراموش‌نشدنی است.

 

شهر العلا شهری جدید در صنعت توریسم عربستان||شهر ممنوعه مسلمانان،شهر موسیقی وباستان شناسی

 

کاوش کوه تیبل با تله کابین

این یک فعالیت ضروری برای هر کسی که به شهر بازدید می‌کند است. دیدگاه‌ها از بالا نفس‌گیر هستند و تجربه بودن در ارتفاع بالا در ابرها هیجان‌انگیز است. پس از رسیدن به بالا، ساعاتی را به کاوش مسیرها و دیدگاه‌های مختلف می پردازید و این واقعاً یک روش منحصر به فرد و فراموش‌نشدنی برای تجربه یکی از نمادهای جهانی است.

تور شبه‌جزیره کیپ 

یکی از بهترین راه‌ها برای دیدن زیبایی طبیعی کیپ‌تاون، گرفتن تور شبه‌جزیره کیپ است. این تور تمام‌روزی شما را در امتداد خط ساحلی ناهموار شبه‌جزیره می‌برد و در نقاط دید زیبا و شهرهای دیدنی توقف می‌کند. نکات برجسته تور شامل رانندگی در جاده چپمن، یک جاده ساحلی پیچیده با دیدگاه‌های نفس‌گیر، و کیپ امید خوب، نقطه جنوب غربی آفریقا، می‌باشد. تور شبه‌جزیره کیپ ترکیب کاملی از زیبایی طبیعی نفس‌گیر، تاریخ جذاب و شهرهای ساحلی دیدنی است.

کاوش در خیابان‌های رنگارنگ بو-کاپ

کاوش در خیابان‌های رنگارنگ بو-کاپ یک تجربه فرهنگی و زنده است که نباید از دست داد. با گشت وگذار دراینجا به خوبی می‌توان تاثیر فرهنگ بر معماری را درک کرد این منطقه به خانه‌های روشن و رنگارنگ خود، که دارای تاریخ و اهمیت زیاد فرهنگی هستند، معروف است. بازدید از بو-کاپ یک راه عالی برای آشنایی با تاریخ منطقه و فرهنگ ساکنان آن است 

 

 گذراندن روز در ساحل لندودنو

در نهایت، روزی را در ساحل بکر لندودنو بگذرانید. این ساحل خلوت در بین دو تخته سنگ قرار دارد و یک پناهگاه آرام از شهر شلوغ فراهم می‌کند. آب‌های شفاف و شن نرم، این محل را به مکانی ایده‌آل برای شنا، آفتاب‌گرفتن و موج‌سواری تبدیل کرده‌اند. اگر خوش‌شانس باشید، ممکن است حتی دلفین‌ها یا نهنگ‌ها را در فاصله ببینید. ساحل توسط صخره‌های دیدنی احاطه شده است و دیدگاه‌های نفس‌گیری از اقیانوس اطلس را ارائه می‌دهد. فراموش نکنید کرم ضد آفتاب، میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌ها را به همراه داشته باشید زیرا در نزدیکی هیچ رستوران یا فروشگاهی وجود ندارد. این مکان مناسب برای یک روز آرامش‌بخش در آفتاب استبه طور کلی، برای بهترین هوا و آفتاب، باید در ماه‌های تابستانی بین نوامبر و مارس به کیپ‌تاون بروید، اما به یاد داشته باشید که قیمت‌ها بالا و مکان‌ها ممکن است شلوغ باشند.

به طور خلاصه، بهترین زمان برای سفر به کیپ‌تاون در ماه‌های تابستانی (نوامبر تا مارس) است اگر به دنبال هوای گرم و آفتابی هستید. فصل‌های انتهایی (آوریل تا می و سپتامبر تا اکتبر) هوای مطبوعی با جمعیت کمتر ارائه می‌دهند. ماه‌های زمستانی (ژوئن تا اوت) دارای دماهای سردتر و باران‌های گاه‌وبیگاه هستند، اما قیمت‌ها پایین‌تر و فرصت‌هایی برای فعالیت‌های داخلی وجود دارند. در نهایت، کیپ‌تاون یک مقصد سالانه است، بنابراین بهترین زمان برای بازدید بستگی به علاقه‌ها و ترجیحات شما دارد.

 

ترجمه و گرداوری : ندا خدری