بازار میوه و تره بار بین المللی

این بازارها می توانند به صورت فیزیکی یا مجازی باشند و توسط شرکت های مختلف، از جمله دولتی، خصوصی و تعاونی اداره شوند. بازار میوه و تره بار بین المللی از اهمیت بالایی برخوردار است که در ادامه به آن می پردازیم:

·         دسترسی به تنوع

این بازارها به مصرف کنندگان در سراسر جهان دسترسی به طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات را از کشورهای مختلف با آب و هوای متفاوت و روش های کشاورزی گوناگون فراهم می کنند.

·         تأمین در تمام فصول

با توجه به این که میوه ها و سبزیجات در فصول مختلف در کشورهای مختلف برداشت می شوند، بازارهای بین المللی می توانند در تمام طول سال محصولات تازه را به مصرف کنندگان ارائه دهند.

·         رقابت و قیمت مناسب

رقابت در بازارهای بین المللی می تواند به کاهش قیمت ها و ارائه محصولات با کیفیت به مصرف کنندگان با قیمت مناسب تر کمک کند.

·         توسعه تجارت و ایجاد اشتغال

تجارت بین المللی میوه و تره بار می تواند به رونق کشاورزی، ایجاد اشتغال و توسعه اقتصادی در کشورهای مختلف کمک کند.

برخی از بزرگترین بازارهای میوه و تره بار بین المللی در جهان عبارتند از:

·         مرکز تجارت جهانی هنگ کنگ

این مرکز بزرگترین مرکز توزیع میوه و سبزیجات در آسیا است و محصولات را به بیش از 70 کشور در سراسر جهان صادر می کند.

·         مرکز تجارت بین المللی دبی

این مرکز دومین مرکز بزرگ توزیع میوه و سبزیجات در جهان است و محصولات را به بیش از 130 کشور صادر می کند.

·         بازار عمده فروشی Rungis (فرانسه)

این بازار بزرگترین بازار عمده فروشی میوه و سبزیجات در اروپا است و محصولات را به سراسر قاره و سایر نقاط جهان صادر می کند.

·         بازار Los Angeles (ایالات متحده)

این بازار بزرگترین مرکز توزیع میوه و سبزیجات در آمریکای شمالی است و محصولات را به سراسر ایالات متحده و سایر نقاط جهان صادر می کند.

بازار میوه و تره بار بین المللی با چالش هایی نیز روبرو می باشد که به شرح زیر است:

·         موانع تجاری

تعرفه ها و سهمیه ها می تواند تجارت بین المللی میوه و تره بار را دشوارتر و پرهزینه تر کند.

·         مقررات قرنطینه

مقررات قرنطینه برای جلوگیری از ورود آفات و بیماری های گیاهی به یک کشور می تواند تجارت میوه و تره بار را مختل کند.

·         فساد پذیری

میوه ها و سبزیجات به سرعت فاسد می شوند، که می تواند منجر به ضایعات و ضرر اقتصادی شود.

·         نوسانات قیمت

قیمت میوه و سبزیجات در بازارهای بین المللی می تواند به شدت نوسان داشته باشد، که می تواند برای کشاورزان و تجار چالش برانگیز باشد.

·         امنیت غذایی

تغییرات آب و هوایی، آفات و بیماری ها می توانند امنیت غذایی را تهدید کرده و بر تولید و عرضه میوه و تره بار تاثیر بگذارند.

·         پایداری

زنجیره تأمین میوه و تره بار می تواند اثرات زیست محیطی قابل توجهی داشته باشد. یافتن راه هایی برای افزایش پایداری این زنجیره ها ضروری است.

·         دسترسی

همه مردم در سراسر جهان به میوه و تره بار تازه و با کیفیت دسترسی ندارند. رفع این مشکل نیازمند تلاش های بین المللی است.

با وجود این چالش ها، بازار میوه و تره بار بین المللی همچنان در حال رشد و توسعه است. با افزایش تقاضای جهانی برای میوه ها و سبزیجات تازه، انتظار می رود این بازار در سال های آینده به رشد خود ادامه دهد.

نکات مهم در مورد تجارت بین المللی میوه و تره بار

·         آشنایی با قوانین و مقررات

قبل از ورود به تجارت بین المللی میوه و تره بار، مهم است که با قوانین و مقررات مربوط به واردات و صادرات در کشورهای مبدأ و مقصد آشنا شوید.

·         انتخاب بازار مناسب

انتخاب بازار مناسب برای صادرات محصولاتتان بسیار مهم است. باید به عواملی مانند تقاضا برای محصولاتتان، رقابت در بازار و زیرساخت های لجستیکی (آماد) توجه کنید.

·         یافتن شرکای تجاری قابل اعتماد

یافتن شرکای تجاری قابل اعتماد در کشورهای مبدأ و مقصد برای موفقیت در تجارت بین المللی میوه و تره بار ضروری است.

·         کنترل کیفیت

حفظ کیفیت محصولات در طول زنجیره تامین بسیار مهم است. باید از روش های مناسب بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری برای جلوگیری از فساد محصولات استفاده کنید.

·         بازاریابی و تبلیغات

بازاریابی و تبلیغات محصولاتتان

مهمترین بازارهای میوه و تره بار بین المللی در سراسر جهان پراکنده هستند و هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.

برخی از بزرگترین و شناخته‌شده‌ترین بازارهای میوه و تره بار بین المللی عبارتند از:

·         اروپا: اتحادیه اروپا بزرگترین واردکننده میوه و تره بار در جهان است و بنادر روتردام در هلند و هامبورگ در آلمان به عنوان مهمترین مراکز تجارت میوه و تره بار در این منطقه عمل می‌کنند.

·         آمریکای شمالی: ایالات متحده و کانادا واردکنندگان عمده میوه و تره بار هستند و بنادر لس آنجلس و نیویورک در ایالات متحده به عنوان مهمترین مراکز تجارت میوه و تره بار در این منطقه عمل می‌کنند.

·         آسیا: چین، ژاپن و کره جنوبی واردکنندگان عمده میوه و تره بار هستند و بنادر شانگهای در چین، توکیو در ژاپن و بوسان در کره جنوبی به عنوان مهمترین مراکز تجارت میوه و تره بار در این منطقه عمل می‌کنند.

·         خاورمیانه: امارات متحده عربی، عربستان سعودی و ترکیه واردکنندگان عمده میوه و تره بار هستند و بنادر دبی در امارات متحده عربی، جده در عربستان سعودی و استانبول در ترکیه به عنوان مهمترین مراکز تجارت میوه و تره بار در این منطقه عمل می‌کنند.

عوامل متعددی بر بازار میوه و تره بار بین المللی تأثیر می‌گذارند،که در ادامه آن ها را بیان می کنیم:

·         شرایط آب و هوایی

شرایط آب و هوایی می تواند بر تولید و عرضه میوه و تره بار تاثیر بگذارد. به عنوان مثال، خشکسالی یا سیل می تواند منجر به کاهش برداشت و افزایش قیمت شود.

·         بیماری های گیاهی و آفات

بیماری های گیاهی و آفات می توانند به محصولات میوه و تره بار آسیب برسانند و منجر به کاهش عرضه و افزایش قیمت شوند.

·         سیاست های تجاری

سیاست های تجاری، مانند تعرفه ها و سهمیه ها، می تواند بر تجارت میوه و تره بار بین المللی تأثیر بگذارد.

·         نوسانات نرخ ارز

نوسانات نرخ ارز می تواند بر قیمت میوه و تره بار در بازارهای بین المللی تأثیر بگذارد.

·         تقاضای مصرف کننده

تقاضای مصرف کننده برای میوه و تره بار تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند قیمت، سلیقه، آگاهی از سلامتی و روندهای رژیم غذایی قرار می گیرد.

·         هزینه های حمل و نقل

هزینه های حمل و نقل می تواند بر قیمت میوه و تره بار در بازارهای بین المللی تاثیر بگذارد.

بازار میوه و تره بار بین المللی یک بازار پیچیده و پویا است که تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد. درک این عوامل برای تجار، تولیدکنندگان و مصرف کنندگان میوه و تره بار مهم است.

علاوه بر بازارهای ذکر شده در بالا، تعدادی بازار میوه و تره بار منطقه ای و محلی نیز وجود دارد. این بازارها نقش مهمی در توزیع میوه و تره بار به مصرف کنندگان در سطح محلی و منطقه ای ایفا می کنند.

بازار میوه و تره بار بین المللی فرصت های زیادی را برای کشورها و شرکت ها فراهم می کند. با این حال، این بازار چالش هایی را نیز به همراه دارد، مانند رقابت، نوسانات قیمت و خطرات مرتبط با تجارت بین المللی.

برای موفقیت در بازار میوه و تره بار بین المللی، مهم است که از روندها و عوامل مؤثر بر این بازار آگاهی داشته باشید.

انواع بازارهای میوه و تره بار بین المللی

·         بازارهای متمرکز

این بازارها در مکان‌های خاصی مانند بنادر یا ترمینال‌های حمل و نقل واقع شده‌اند و محل تجمع عمده‌فروشان، خریداران و سایر فعالان زنجیره تامین میوه و تره بار هستند.

·         بازارهای مجازی

این بازارها به صورت آنلاین فعالیت می‌کنند و به خریداران و فروشندگان در سراسر جهان امکان می‌دهند تا بدون نیاز به حضور فیزیکی در یک مکان خاص، با یکدیگر معامله کنند.

·         بازارهای خرده‌فروشی

این بازارها شامل سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و غرفه‌های میوه و تره بار هستند که محصولات را به طور مستقیم به مصرف کنندگان نهایی می‌فروشند.

نقش ایران در بازار میوه و تره بار بین المللی

ایران یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان عمده میوه و تره بار در جهان است. محصولات کشاورزی ایران مانند انگور، پسته، سیب، خرما و زعفران در بازارهای بین المللی از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. ایران مقصدی برای واردات میوه و تره بار از کشورهای دیگر نیز هست.

آینده بازار میوه و تره بار بین المللی

انتظار می رود تقاضای جهانی برای میوه و تره بار در سال های آینده به دلیل رشد جمعیت و افزایش آگاهی از سلامتی افزایش یابد. این امر فرصت های جدیدی را برای تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و سایر فعالان در بازار میوه و تره بار بین المللی ایجاد خواهد کرد. با این حال، چالش هایی مانند امنیت غذایی، پایداری و دسترسی نیز باید برطرف شوند تا اطمینان حاصل شود که همه مردم در سراسر جهان به این غذای ضروری دسترسی دارند.

بازبینی: س. سیاح