گلابگیری فرآیندی است که در آن از گلهای رز یا دیگر گیاهان عطری برای استخراج اسانس و عطر گلاب استفاده میشود. این فرآیند در مناطقی مانند ایران، آسیای میانه وخاورمیانه رایج است. گلاب یک نوع عطر طبیعی است که به طور گسترده در صنایع آرایشی و بهداشتی، آشپزی و پزشکی سنتی استفاده میشود.
فرآیند گلابگیری معمولاً در دو روش انجام میشود: روش آبگیری و روش بخارگیری. در هر دو روش، اسانس گلاب از گلها استخراج میشود، اما روشها و مراحل ممکن است متفاوت باشند.
-در روش آبگیری، گلها در آب قرار میگیرند و سپس با دستکشهای مناسب به آرامی فشار داده میشوند تا اسانس گلاب از گلها جدا شود. آب گلاب حاصل از این فرآیند بعداً تقطیر میشود تا آب از آن جدا شده و گلاب خالص به دست آید.
در روش بخارگیری، گلها در یک دستگاه خاص قرار داده میشوند که با استفاده از بخار آب، اسانس گلاب را بهدست میآورد. بخار آب از زیر گلها عبور میکند و اسانس را از آن ها جدا میکند. سپس بخار تبخیر میشود و گلاب خالص به دست میآید.
ابتدا گلهای تازه و بدون آسیب انتخاب میشوند. معمولاً گلهای رز برای گلابگیری استفاده میشوند، اما ممکن است از گیاهان دیگری نیز استفاده شود. گلها در زمان صبح پس از ترشح عطر بیشتر، برداشت میشوند.
2.خرد کردن گلها
گلها به آرامی خرد میشوند تا سطح بیشتری از عطر و اسانس موجود در گلها بهدست آید.
3.آب گیری
گلهای خرد شده در ظروفی قرار میگیرند و روی آن ها آب ریخته میشود. این آب سعی میکند عطر و اسانس موجود در گلها را استخراج کند.
4.تقطیر
پس از آب گیری، محلول حاصله به یک دستگاه تقطیر منتقل میشود. در این دستگاه، با استفاده از حرارت، آب و عطر گلاب جدا میشود. بخار تشکیل شده از عطر گلاب به یک لوله تقطیر میرود و در آن جا تبخیر میشود.
5.جمعآوری گلاب
بخار تبخیر شده از طریق یک لوله خنککننده عبور میکند و تبدیل به مایع میشود. این مایع که شامل عطر و اسانس گلاب است، در ظروفی جمعآوری میشود.
6.فیلتر کردن
گلاب جمعآوری شده ممکن است شامل ذرات ریزی باشد. برای حذف این ذرات، گلاب از طریق فیلترهای مخصوص عبور میکند تا عطر خالص و بدون ذرات دریافت شود.
7.بستهبندی
گلاب پس از فیلتر کردن، در ظروف مناسب بستهبندی میشود. این ظروف معمولاً شیشهای، پلاستیکی یا فلزی باشند و باید مناسب برای حفظ عطر گلاب باشند.
فسا، یکی از شهرهای استان فارس، با تاریخی غنی و فرهنگی پویا، در 145 کیلومتری جنوب شیراز واقع شده است. این شهر که در گذشته با نامهای "پسه" یا "پسا" شناخته میشد، قدمتی به درازای تاریخ ایران دارد و ریشه
جلوان، یکی از محلههای نسبتاً جدید و رو به رشد اصفهان است که با طراحی شهری مدرن و خیابانهای سرسبز و با صفا، فضایی مناسب و آرام را برای زندگی فراهم کرده است. این محله که در غرب اصفهان واقع شده، با دست
محله چاهو در قشم، با آرامش و طبیعت زیبای خود، مکانی ایدهآل برای خرید خانه، آپارتمان و ملک است. فروش خانه، فروش آپارتمان، رهن و اجاره خانه و رهن و اجاره آپارتمان در چاهو با تنوع فراوان و قیمتهای مناس
محله چاه تنگو در قشم، با موقعیت مکانی منحصربهفرد و پتانسیلهای رشد بالا، به گزینهای جذاب برای سرمایهگذاری در بازار مسکن تبدیل شده است. خرید خانه، آپارتمان یا زمین در این محله، چه برای سکونت و چه بر
جلادران، یکی از محلههای نسبتاً جدید و رو به رشد اصفهان است که با طراحی شهری مدرن و خیابانهای سرسبز و با صفا، فضایی مناسب و آرام را برای زندگی فراهم کرده است. این محله که در غرب اصفهان واقع شده، با د
محله جی جیان قشم، با طبیعت زیبا و آرامش بینظیر، به یکی از مناطق جذاب برای سرمایهگذاری در بازار مسکن تبدیل شده است. خرید، فروش یا اجاره خانه، آپارتمان، زمین یا ویلا در این منطقه، میتواند گزینهای من
جزیره لارک با طبیعت بکر و آرامش بینظیر خود، مکانی ایدهآل برای خرید خانه و سرمایهگذاری در املاک است. با توجه به رشد گردشگری در این جزیره، خرید ملک در لارک میتواند یک سرمایهگذاری پرسود باشد.جزیره ل
جروکان، یکی از محلههای قدیمی و باصفای اصفهان است که با داشتن کوچههای باریک و خانههای تاریخی، شما را به گذشتههای دور میبرد. این محله که در غرب اصفهان و در نزدیکی کوه آتشگاه واقع شده، با وجود امامز
جاوان پایین، یکی از محلههای خوش آب و هوا و سرسبز اصفهان است که در دامنه کوه صفه و در جنوب این شهر واقع شده است. این محله با داشتن باغها و مزارع سرسبز و چشمانداز زیبا به کوهستان، مکانی مناسب برای زن
جاوان بالا، یکی از محلههای خوش آب و هوا و سرسبز اصفهان است که در دامنه کوه صفه و در جنوب این شهر واقع شده است. این محله با داشتن باغها و مزارع سرسبز و چشمانداز بینظیر به شهر اصفهان، مکانی مناسب بر
فراشبند یکی از شهرهای استان فارس است که در 180 کیلومتری جنوب شیراز واقع شده است. این شهر با قدمتی 1600 ساله و جمعیتی حدود 20 هزار نفر، به دلیل وجود چهارطاقیهای باستانی فراوان به "پایتخت چهارطاقیهای
محله جانبازان اصفهان، با فضای سبز و خیابانهای خلوت و آرامشبخش، یکی از محلههای مناسب برای زندگی خانوادهها در این شهر است. این محله که در شمال اصفهان واقع شده، با دسترسی آسان به بزرگراه و خیابانهای