بهداشت دهان

 در زمینه ی بهداشت دهان و دندان، موارد زیر از جمله مهم ‌ترین توصیه ‌ها می باشند:

1.      مسواک زدن منظم

- مسواک زدن دندان‌ها حداقل دو بار در روز (صبح و شب) برای 2-3 دقیقه

- استفاده از مسواک نرم برای جلوگیری از آسیب به مینای دندان ‌ها

- تمیز کردن کامل سطوح داخلی و خارجی دندان ‌ها

2.      استفاده از نخ دندان

- استفاده روزانه از نخ دندان برای تمیز کردن فضاهای بین دندان ‌ها

- کمک به جلوگیری از تجمع پلاک دندان و تشکیل جرم دندانی

3.     مصرف مواد غذایی مناسب

- پرهیز از مصرف زیاد شیرینی ‌ها و مواد قندی که موجب تشکیل پلاک می‌شوند

- استفاده از غذاهای سخت و فیبردار که برای سلامت لثه‌ها مفید هستند

4.     استفاده از دهان ‌شویه

- استفاده منظم از دهان ‌شویه حاوی فلوراید برای کاهش عفونت و تشکیل پلاک دندان

5. ویزیت منظم دندانپزشک

- انجام معاینات و درمان‌های دندانپزشکی به صورت دوره ‌ای

- پیشگیری و درمان به موقع مشکلات دهان و دندان

رعایت این موارد در کنار داشتن برنامه غذایی مناسب می‌تواند به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کند. در صورت بروز هر گونه مشکل، مراجعه به دندانپزشک متخصص ضروری است.

غذاهای مناسب برای سلامت دهان و دندان عبارت اند از:

1.      غذاهای سخت و فیبردار

- میوه‌ ها و سبزی‌ های خام مثل سیب، هویج و کرفس

- آجیل و دانه ‌ها مانند بادام، گردو و کنجد

- سبزی ‌های پخته شده مانند بروکلی و اسفناج

این غذاها نه تنها خنک کننده بوده و باعث افزایش ترشح بزاق می‌ شوند، بلکه فیبر موجود در آن ‌ها نیز موجب ماساژ لثه‌ ها و پاک سازی دندان ‌ها می ‌گردد.

2.      غذاهای غنی از کلسیم

- لبنیات مثل شیر، پنیر و ماست

- حبوبات مانند لوبیا و عدس

- ماهی ‌های استخوان ‌دار مانند ساردین

کلسیم برای استحکام استخوان و مینای دندان‌ ها بسیار ضروری است.

3.     غذاهای غنی از فلوراید

- آب معدنی فلوراید دار

- چای سبز

- برخی میوه‌ ها و سبزی‌ ها مانند پرتقال و کلم بروکلی

 فلوراید نقش مهمی در پیشگیری از پوسیدگی دندان ‌ها ایفا می‌کند.

به طور کلی مصرف این گروه‌ های غذایی در کنار رعایت بهداشت دهان، می‌تواند به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کند.

غذاهای مناسب برای تقویت استخوان و مینای دندان‌ ها عبارت اند از:

1.      لبنیات

- شیر

- ماست

- پنیر

لبنیات غنی از کلسیم هستند که ماده اصلی تشکیل دهنده استخوان و مینای دندان ‌ها می ‌باشد. مصرف روزانه ی لبنیات به تقویت و حفظ سلامت دندان‌ ها کمک می‌کند.

2.      ماهی ‌های استخوان ‌دار

- ماهی‌های کوچک مانند ساردین و کیلکا

- ماهی‌های بزرگ مانند سالمون (ماهی آزاد) و تن

این ماهی‌ ها علاوه بر کلسیم، حاوی مقادیر زیادی ویتامین D می باشند که در جذب و استفاده بدن از کلسیم نقش مهمی را ایفا می‌کند.

3.     سبزی ‌ها و میوه‌ های غنی از ویتامین C

- فلفل دلمه‌ای

- گوجه فرنگی

- پرتقال

- لیمو

ویتامین C برای تولید کلاژن مورد نیاز است و در نتیجه به تقویت استخوان و مینای دندان‌ ها کمک می‌کند.

4.     مغز ها و دانه‌ ها

- گردو

- بادام

- کنجد

این مواد غذایی نیز به دلیل داشتن کلسیم و سایر مواد مغذی مفید برای سلامت دندان‌ ها می‌باشند.

مصرف منظم این گروه‌های غذایی در کنار رعایت بهداشت دهان، می‌تواند به تقویت استخوان و مینای دندان ‌ها کمک کند.

برای مصرف روزانه مقدار کافی از غذاهای مفید برای سلامت دهان و دندان می‌توانید این راه کارها را در نظر بگیرید:

1.      لبنیات

- شروع روز با یک لیوان شیر

- میان وعده‌ ای از ماست یا پنیر داشته باشید

- در صورت عدم تحمل لاکتوز (قند شیر)، از لبنیات بدون لاکتوز استفاده کنید

2.      ماهی ‌های استخوان‌ دار

- حداقل هفته ‌ای یک تا دو بار ماهی مصرف کنید

- تن ماهی کنسروی را به عنوان میان وعده بخورید

- در صورت عدم دسترسی به ماهی تازه، از ماهی‌ های کنسروی استفاده کنید

3.     سبزی ‌ها و میوه‌ های غنی از ویتامین C

- در هر وعده غذایی حتماً سبزی و میوه مصرف کنید

- میان وعده‌ هایی از میوه تازه داشته باشید

- از آب میوه و سبزی ‌ها استفاده کنید

4.     مغز ها و دانه‌ ها

- به عنوان میان وعده، مقداری آجیل مصرف کنید

- در غذا ها از کنجد، بادام و گردو استفاده کنید

به طور کلی سعی کنید این گروه‌ های غذایی را در وعده‌ های اصلی و میان وعده ‌ها بگنجانید تا بتوانید به طور روزانه مقدار کافی از آن ‌ها را مصرف کنید. داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل نیز می‌تواند به حفظ سلامت دهان و دندان شما کمک کند.

برای گنجاندن سبزی ‌ها و میوه ‌ها در وعده‌ های اصلی و میان وعده‌ها می‌توانید از این ایده ‌ها استفاده کنید:

1.      وعده ‌های اصلی

- در وعده های اصلی مثل صبحانه، ناهار و شام، سبزی ‌های تازه و بخار پز را با پیاز یا سالاد همراه غذا سرو کنید

- سوپ ‌های سبزیجات لذیذ بپزید و آن را به عنوان غذای اصلی استفاده کنید

- در ساندویچ ‌ها و پیتزا ها از سبزی ‌های تازه مثل کاهو، گوجه فرنگی، خیار و فلفل استفاده نمایید

- پاستا ها و غذا های ماکارونی را با سبزیجات تازه مثل کدو سبز، بروکلی و قارچ، طعم ‌دار کنید

2.      میان وعده‌ ها

- میوه ‌های تازه مثل سیب، موز، پرتقال و انگور را به عنوان میان وعده مصرف کنید

- سالاد میوه با ماست و عسل، یک میان وعده مغذی می باشد

- اگر به میوه ‌های خشک علاقه دارید می‌توانید مقداری از آن‌ ها را به عنوان میان وعده میل نمایید

- سبزی ‌های خام مثل هویج، کرفس و کلم را با ماست یا آبلیمو میل کنید

با قرار دادن سبزی‌ ها و میوه‌ ها در وعده‌ های مختلف، می‌توانید مقدار توصیه شده آن ‌ها را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

برای تهیه سوپ ‌های سبزیجات لذیذ، پیشنهاد های زیر را در نظر داشته باشید:

1.      کدو سبز

یکی از پرکاربرد ترین سبزی ‌ها برای سوپ‌ سبزیجات است. کدو سبز حاوی فیبر و ویتامین های A و C می باشد

2.      بروکلی

بروکلی یک گزینه عالی است. این سبزی پر از ویتامین C، آنتی ‌اکسیدان‌ ها و فیبر می باشد

3.     هویج

هویج به دلیل طعم خوب و مقادیر بالای ویتامین A، یک انتخاب عالی برای سوپ‌ می باشد

4.     پیاز

پیاز باعث ایجاد طعم لذیذ در سوپ‌ می‌شود و منبع خوبی از ویتامین C است.

5.     قارچ

قارچ‌ ها بافت خامه ‌ای به سوپ می ‌دهند و سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ های گروه B هستند.

   6. اسفناج

اسفناج ماده ی مغذی و سرشار از ویتامین های A، K و آهن است. اسفناج به سوپ طعم تازه و خوشمزه می‌دهد

این سبزی ‌ها را به صورت تازه، بخار پز یا سرخ‌ شده به سوپ اضافه کنید. شما می‌توانید از ترکیبات متنوعی از این سبزی ‌ها استفاده کنید.

بازبینی: س. سیاح